Planera för kök

Planera för kök

Köket är ett av de rum som byts ut mest sällan och är när vi bestämmer oss för en uppgradering en stor investering. Därför är det viktigt att du väljer ett kök som du kommer att trivas i i många år framöver. Att inte ta hjälp av en expert brukar ofta leda till att man inte utnyttjar kökets hela potential och dessutom riskerar du att missa alla nyheter som finns där ute vad gäller funktion och design eller utvecklingen bland vitvaror. Funktionen hos vitvaror är kopplad till maskinparken och står du ofta i köket behöver du bra arbetsytor. För ett underlätta arbetet i köket behöver du dessutom smarta förvaringslösningar.

Det privata köket börjar allt mer likna ett välutrustat restaurangkök och i de flesta hem är det tydligt att köket är husets hjärta. Därför måste även köken utrustas för sin uppgift. I köket läser vi läxor, umgås medan vi lagar mat och att bjuda på middag handlar idag om mycket mer än att ställa fram en färdiglagad tallrik till våra gäster. Vi ska umgås medan vi lagar mat. På kommande sidor presenterar köksleverantörerna Ikea, Vedum och Gaggenau sina nyheter för 2014 inom kök och vitvaror och ger dig dessutom tips på vägen när det är dags att planera ditt kök.

Med anpassad inredning i dina skåp blir det lättare att hålla koll på innehållet. Här är den smarta avfallssorteringen Cube.
Med anpassad inredning i dina skåp blir det lättare att hålla koll på innehållet. Här är den smarta avfallssorteringen Cube.
”Ta dig gott om tid i planeringsfasen”

Vad är viktigt att tänka på när man planerar sitt kök?

- Tiden! Att ta sig gott om tid i planeringsfasen och att ta personlig rådgivning av en köksplanerare som kan rita på de funktioner och material som du verkligen vill ha. Det finns bra funktioner som underlättar arbetet och förvaringsutrymmen i köket. Vi har till exempel jobbat mycket med anpassad inredning till lådor och vitvaror med smarta funktioner. Sedan är det givetvis bra att tänka ”ytsmart” utifrån ett brett och flexibelt sortiment.

Vilka funktioner glömmer man ofta?

- Att genomgående tänka ytsmart och vad som ska förvaras i skåpen för anpassade lösningar. Till exempel kan djupare bänkskivor med djupa fullutdragslådor och anpassad inredning skapa både mer arbetsyta och mer förvaring. Utrymmet i golvsocklarna kan med hjälp av sockellådor användas som extra förvaringsutrymme till platt förvaring. Tänk även på att sittplatsen också kan användas till förvaring – en sittbänk med inbyggda fullutdragslådor skapar en ombonad känsla och ger extra förvaring på köpet. Dessutom ger fullutdragslådorna dig en bättre överblick av innehållet. Välj lådor med dämpning vid stängning.

Har ni några nya material? 

- Det finns olika fördelar med olika material. Till exempel kan man välja luckor i laminat. Fördelen med dem är att de inte kräver något underhåll och är extra tåliga mot stötar. Att välja bänkskivor i rostfritt och som dessutom är underhållsfria är ofta tacksamt i köket där man går ganska hårt mot ytor, de kan däremot bli repiga. Även stenskivor är underhållsfria i flera år om man är noga med att välja hög kvalitet och ser till så att de levereras behandlade för ett gott skydd.

Ser ni några tydliga kökstrender 2014?

- Det handlar om att blanda olika färger och material på ett välbalanserat sätt. Det gäller att hitta balans med helheten i rummet. Detta gäller oavsett om man vill ha ett kök i svala toner, ett kontrastrikt kök eller ett färgstarkt kök.

Vilken är er senast lanserade produkt?

- Främst handlar det om att få utrymme för sin egen smak, stil och sätt att leva. Då blir olika saker viktiga och då betyder valmöjligheten mycket. Om man till exempel väljer gedigna material i sin inredning så blir omsorgsfullt utformade detaljer viktiga. Ett exempel på detta är överfanerade kanter som ger luckan Liv en exklusiv känsla. Luckan Liv, är en fanerad lucka i ek med en överfanerad massiv träkant runt hela luckan. Denna är dessutom svanenmärkt.

Ett annat exempel på en ny produkt är att ha rätt utrustning där avfallssortering Cube Smart för 282 millimeter höga lådo är ett bra alternativ till traditionell avfallssortering i diskbänksskåp. Dessutom har vi en hårdvaxad bänkskiva i vitpigmenterad ask som ger en härlig känsla.

Har man begränsad yta tycker Anna att man ska låta köket flyta ut ur rummet. Varför inte upp längstmed en trappa?
Har man begränsad yta tycker Anna att man ska låta köket flyta ut ur rummet. Varför inte upp längstmed en trappa?
”Låt köket smita upp längst en trappa”

Vad är viktigast att tänka på när man planerar sitt kök?

–  Låt dig inspireras! Samla bilder och hitta lösningar, stilar, färger och material som du tycker om och som skulle passa hemma hos dig. Att skapa ett personligt kök från grunden innebär många val och om du skapar ett moodboard över ditt blivande kök så blir resan roligare och målbilden tydligare. Fundera på vilka funktioner som är viktiga för dig. I ett kök pågår ofta så mycket mer än matlagning. Här läser man läxor, äter middagar och umgås med familj och vänner. Sedan är det dags för hårda fakta. Vad sätter ramarna för ditt nya kök? Vilka möjligheter har du när det gäller yta, mått och budget? Var finns vatten och ventilation? Mät upp ditt kök och börja planera i köksplaneringsverktyget på ikea.se. Här kan du prova olika typer av kök, material och färger.

Vilka funktioner är särskilt efterfrågade?

– Stora arbetsytor är drömmen för många! Och ugn och mikrovågsugn placerade i arbetshöjd. Induktionshällar, självrengörande ugnar och tysta och energisnåla vitvaror är också mycket efterfrågade. Många har även fått upp ögonen för LED-belysning. Ljuslister i LED är energisnåla och ger inte alls ifrån sig lika mycket värme som spotlights med halogen. Med LED-belysning kan man vara friare i sin ljussättning, varför inte unna sig belysning i några av besticklådorna? Många väljer färre överskåp och lägger fokus på effektiv lådförvaring i bänkskåpen. Vi har gjort våra nya bänkskåp 10 centimeter högre och sänkt sockeln för att skapa plats för mer förvaring. För att utnyttja utrymmet maximalt och slippa onödig luft kan du kombinera djupare lådor med lägre lådor.

Tänk asymmetriskt  och låt färgen vara den röda tråden i köket.
Tänk asymmetriskt
och låt färgen vara den röda tråden i köket.

Vad kännetecknar ett modernt kök idag?

– Ett modernt kök är personligt och flexibelt med oändliga möjligheter. Med andra ord, ett modernt kök kan se ut på många olika sätt, det är du själv som bestämmer. Och vad är det som säger att ett kök måste hålla sig i köket? Låt det smita ut i vardagsrummet, upp längs en trappa eller varför inte skapa en ö med häll, frukostbord, bokhylla och medieförvaring i ett? På Ikea heter kökssystemet Metod och baseras på moduler som kombineras likt byggklossar där du kan designa insidan oberoende av utsidan. Med en flexibel grund får du med alla funktioner du vill ha samt bredden på stiluttryck: allt från raka, moderna linjer till rustikt och lantligt med platsbyggd känsla.

Ser ni några tydliga kökstrender 2014?

– Lekfullt. Tänk fritt och skapa ett kök som gör dig glad. Kombinera skåp i olika storlekar med luckor och lådfronter i olika färg. Tänk asymmetriskt och låt några färger bli den röda tråden. Lätta upp en stängd skåpvägg med några öppna skåp som har färgad insida.  Sudda ut gränserna. Ett modern kök behöver inte se ut som ett kök, eller ens hålla sig i köket. I en öppen planlösning finns alla möjligheter att låta köket fortsätta vidare ut i rummet och bli en del av inredningen. Varför inte skapa en multifunktionell ö med häll, matbord, bokhylla och medieförvaring i ett? 

Gaggenaus högklassiga hushållsapparater är utvecklade i nära sammarbeten med några av världens ledande kockar.
Gaggenaus högklassiga hushållsapparater är utvecklade i nära sammarbeten med några av världens ledande kockar.

Vilken är er senast lanserade produkt?

– Vi lanserade vårt nya kökssystem Metod i juni 2013, det är baserat på ett modulsystem som gör det enkelt att skapa ett unikt och individanpassat kök. Vi uppdaterar våra kök kontinuerligt med nya luckor, färger, material och vitvaror. Vårt senaste tillskott är bland annat tre nya fläktkåpor som verkligen ger köket karaktär, Harmonisk, Förtrolla och Läckerbit.

Vad är viktigt att tänka på när man planerar sitt kök?

- En köksarkitekt är ett proffs, välj en sådan med omtanke. De är specialister och utgår från dina önskemål för att skapa ett rum som är till stort värde både för dig i användande och för att vid behov kunna sälja ditt hus/lägenhet – där köket kan vara en stark faktor för att öka värdet. Köksarkitekterna hos en välrenommerad köksfackhandlare kan ge dig de bästa råden om både kökssnickerierna såväl som val av vitvaror och hur du bäst får ihop en helhet.

Vilka funktioner kan man lätt glömma, men som man i slutändan är som mest tacksam för?

- Högskåp är fantastiska för att kunna utnyttja bästa ergonomi i köket, så ha inte för få sådana! I dem kan du placera både ugnar, kylskåp och inte minst diskmaskiner för att få riktig arbetshöjd. Föreställ dig hur ofta du använder till exempel diskmaskinen och hur nyttigt det kan vara att ha den något upp i höjden så att du lättare kan lyfta in och ut det som ska diskas eller är rengjort. Sedan är väl fungerande ventilation oerhört viktigt i längden, för köksmiljö såväl som huset. En väl fungerande fläkt och ventilationslösning är viktigt att planera för på förhand.

Hur ser ett välfungerande kök ut?

- Gaggenau hämtar sin inspiration från det professionella köket och vad som styr det professionella köket är i hög grad en effektiv process. Det kan gå från det att ha tillräcklig plats för att lagra de råvaror man förvarar genom rätt kapacitet på kyl och frys, vinklimatskåp etcetera och att ha plats för att tillbereda råvaror. Att ha tillgång till olika matlagningstekniker med induktionshäll, ånga, grill, gas och så vidare tillbaka till ”efterarbetet” där du enkelt ska kunna skölja, diska och förvara matrester.

Det nylanserade vinskåpet RW 404 är elegant med sina  raka linjer.
Det nylanserade vinskåpet RW 404 är elegant med sina raka linjer.

Ser ni några tydliga kökstrender 2014?

- Det handtagslösa köket håller i sig, liksom öar med infällda lösningar med hällar och ventilation. Också den mångåriga trenden med det öppna köket håller sig stark och dessutom fortsätter köket att vara den sociala mötespunkten i hemmet.

Vilken är er senast lanserade produkt?

-  Vi har precis lanserat det underbyggda vinskåpet RW 404. Sedan har vi även de nya Vario-diskmaskinerna som är handtagslösa och öppnas med en lätt handtryckning.

Liknade Artiklar

kommentarer